Zur E-Nummern-Liste
E-Nummern-Detail
E950
E950 steht für Acesulfam K und gehört zur Klasse Süßungsmittel.
E950
Süßungsmittel
Auch bekannt als: Acesulfam K
Einordnung
Acesulfam K ist ein intensives Süßungsmittel für kalorienarme oder zuckerreduzierte Produkte.
Typische Anwendung
Es wird vor allem in Getränken, Desserts, Kaugummi, Süßwaren und Tafelsüßen eingesetzt.
Herkunft
Die Anwendung erfolgt gezielt als technologische Alternative zu Zucker in süßen Rezepturen.
Gewinnung und Herstellung
Für Lebensmittel wird der Stoff in definierter Qualität hergestellt und in geeigneten Rezeptursystemen eingesetzt.
Hinweise
In der Praxis wird Acesulfam K oft mit weiteren Süßungsmitteln kombiniert.
Problem melden
Melde unklare oder fehlerhafte Angaben zu dieser Referenzseite.