Digitale Einkaufslisten für Gastronomie und Großküche
Wer in der Gastronomie Einkauf noch mit Papierlisten oder isolierten Tabellen steuert, verliert täglich Zeit und Geld. Fehlende Mengen, doppelte Bestellungen und mangelnde Abstimmung im Team kosten mehr als das System, das sie verhindert.
Problem im Alltag: Zettel, Tabellen, fehlende Abstimmung
In Restaurants, Kantinen und Großküchen läuft der Einkauf oft über Einzelpersonen, WhatsApp-Gruppen oder Excel-Listen. Das Ergebnis: Doppelbestellungen, fehlende Artikel und kein klarer Überblick über bereits Gekauftes.
Digitale Einkaufsliste: Ein Ablauf für das gesamte Team
Mit kaufeinhorn plant das Team Einkaufsbedarf gemeinsam – mit Mengenangaben, Kategorien und direktem Bezug zu Lieferanten. Erledigte Einträge werden dokumentiert, nicht einfach gelöscht.
Vom Bedarf bis zur Bestellung in einem Workflow
Einkauf, Planung und Nachbestellung sind verknüpft: Wer den Lagerbestand kennt, kann präzise bestellen. Wer bestellt hat, sieht sofort, was noch offen ist.
Typische Einsatzbereiche
Restaurant, Catering, Jugendfreizeiteinrichtungen, Teamküchen in Unternehmen und Pflegeeinrichtungen – überall dort, wo mehrere Personen am Einkauf beteiligt sind.
Häufige Fragen
Welche Vorteile hat eine digitale Einkaufsliste gegenüber Excel im Küchenalltag?
Eine digitale Einkaufsliste ist für alle im Team gleichzeitig aktuell und direkt nutzbar. Du verknüpfst sie mit Artikeldaten, Mengen und Kennzeichnung, statt Listen manuell zu synchronisieren.
Kann ich auch mit bestehenden Lieferanten starten?
Ja. Insofern dein Lieferant Bestellungen per E-Mail akzeptiert sollte das kein Problem sein. Du kannst bestehende Lieferanten direkt anlegen und mit Artikeln verknüpfen. Wenn Bestellungen per E-Mail möglich sind, lässt sich der Ablauf in der Regel sofort nutzen.
Kann ein Team gleichzeitig an derselben Liste arbeiten?
Ja. Mehrere Personen können parallel Einträge pflegen, priorisieren und als erledigt markieren. So bleibt der Einkaufsstand transparent, ohne Versionschaos.
Eignet sich das auch für mehrere Standorte oder Teams?
Ja. Gruppen und Einheiten können getrennt organisiert werden, ohne sich gegenseitig zu stören. Damit bleibt jeder Bereich klar und eigenständig.
Wie dokumentiere ich erledigte Einträge sauber?
Erledigte Einträge werden markiert und bleiben nachvollziehbar im Verlauf erhalten. So sieht das Team, was wann beschafft wurde.
Einfach starten – kostenlos, ohne Kreditkarte.
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