Obst: Artikelübersicht
Frisches Obst ist stark saisonabhängig – Verfügbarkeit, Reife und Haltbarkeit variieren je nach Sorte und Jahreszeit. Genaue Produktangaben helfen bei Auswahl und Bestellplanung. Ergänzendes Gemüse findest du unter Gemüse sowie pflanzliche Produkte unter Vegan & Vegetarisch.
Ananas
Die Schale ist schuppig und bräunlich, das Fruchtfleisch leuchtend gelb bis orange. Sie schmeckt intensiv süß-säuerlich und fruchtig. Die Textur ist saftig und fest-fase…
Apfel
Die Schale variiert je nach Sorte von grün über gelb bis rot. Das Fruchtfleisch ist knackig-fest und saftig. Der Geschmack reicht von süß bis säuerlich mit einem arttypi…
Apfel Braeburn
Die Schale ist grüngelb mit einer typischen dunkelroten bis orange gestreiften Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist sehr fest, knackig und saftig. Der Geschmack ist intensiv…
Apfel Royal Gala
Die Schale ist goldgelb mit einer kräftigen, oft gestreiften rötlichen Deckfarbe. Das Fruchtfleisch ist fest, knackig und von hellgelber Farbe. Die Sensorik ist geprägt …
Apfel rot
Die Schale ist überwiegend kräftig rot, flächig oder gestreift, auf einem oft gelb/orange farbenen Grundton. Das Fruchtfleisch ist weißlich-gelb, knackig oder zart-schme…
Aprikosen
Die Haut ist samtig-weich und farblich meist gelb/orange, oft mit rötlichen Punkten auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist fest bis weich (je nach Reife) und schmeck…
Avocado Hass
Äußerlich dunkel, rau und fast schwarz. Das Fruchtfleisch ist butterweich, hellgelb bis zartgrün und hat eine sehr cremige Textur. Sensorisch besticht die Hass-Variante …
Avokado
Die Schale ist je nach Sorte grün oder fast schwarz und runzelig. Das Fruchtfleisch ist hellgrün bis gelb/orange (am Kern) und hat eine butterweiche Textur. Der Geschmac…
Bananen
Die Schale ist im unreifen Zustand grün und färbt sich bei Reife leuchtend gelb (oft mit braunen Zuckerpunkten). Das Fruchtfleisch ist hell, weich und cremig. Der Geschm…
Bio Zitrone
Die Schale ist leuchtend gelb und meist etwas unregelmäßiger als bei konventioneller Ware. Das Fruchtfleisch ist hellgelb und extrem saftig. Der Geschmack ist charakteri…
Birne
Die Schale kann grün, gelb/orange oder rötlich-braun gefärbt sein. Das Fruchtfleisch ist weißlich bis hellgelb, saftig und oft schmelzend mit einer feinkörnigen Struktur…
Brombeere
Die Farbe der Beeren ist tiefschwarz bis dunkel-violett. Das Fruchtfleisch ist weich und sehr saftig. Die Sensorik zeichnet sich durch einen kräftigen, süß-säuerlichen u…
Clementinen
Die Schale ist leuchtend gelb/orange bis tiefrot-orange. Das Fruchtfleisch ist saftig und in einzelne Segmente unterteilt. Die Sensorik ist geprägt von einem harmonische…
Conference Birne
Die Schale ist grün-gelblich und weist oft eine typische, raue „Berostung“ (braune Stellen) auf. Das Fruchtfleisch ist lachsfarben bis hellgelb, sehr saftig und schmelze…
Erdbeeren
Die Früchte sind herzförmig und leuchtend rot, während die Samen (Nüsschen) auf der Haut sichtbar sind. Das Fruchtfleisch ist saftig und weich. Die Sensorik ist geprägt …
Feige
Die Schale variiert je nach Sorte von hellgrün bis tiefviolett/gelb/orange. Das Fruchtfleisch ist rötlich bis bernsteinfarben und von einer weichen, fleischigen Textur. …
Galiamelone
Die Schale ist netzartig strukturiert und färbt sich bei Vollreife von grünlich zu gelb/orange. Das Fruchtfleisch ist hellgrün bis weißlich und hat eine weiche, saftige …
Granatapfel
Die Schale ist fest und farblich zwischen hellrot und tiefrot/gelb/orange. Das Innere besteht aus saftigen, tiefroten Kernen, die in hellgelbe, bittere Trennhäute eingeb…
Grapefruit
Optisch rund mit einer gelben bis leicht rötlichen, glatten Schale. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und reicht von hellem Gelb bis zu tiefem Rubinrot. Sensorisch biete…
Heidelbeere
Die Haut ist tiefblau bis violett, oft mit einem natürlichen, weißlichen Wachshauch überzogen. Das Fruchtfleisch ist hell bis dunkelviolett. Die Sensorik ist geprägt von…
Himbeere
Die Früchte sind meist leuchtend rot, hohl und haben eine fein behaarte, samtige Haut. Das Fruchtfleisch ist sehr weich und empfindlich. Die Sensorik besticht durch eine…
Honigmelone
Die Schale ist leuchtend gelb/orange und glatt oder leicht gefurcht. Das Fruchtfleisch ist meist hellgrün bis weißlich und hat eine feste, saftige Textur. Die Sensorik i…
Johannisbeere Rot
Die Beeren sind klein, rund und leuchtend rot-transparent, wobei die feinen Samen im Inneren erkennbar sind. Die Textur ist prall und saftig. Die Sensorik ist geprägt vo…
Kaki
Die Sensorik besticht durch eine leuchtend orangefarbene bis rötliche Schale und ein geleeartiges bis knackiges Fruchtfleisch. Geschmacklich erinnert sie an eine Mischun…
Kiwi
Die Schale ist braun und behaart, das Fruchtfleisch leuchtend grün mit kleinen, schwarzen, essbaren Samen und einem hellen Kern. Die Sensorik besticht durch ein intensiv…
Limetten
Frische Limetten. Sie sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C und enthalten wertvolle Flavonoide sowie ätherische Öle (Limonen).Optisch bestechen sie durch ihre gla…
Mango
Die Schale kann grün, gelb/orange oder rötlich sein (die Farbe sagt wenig über die Reife aus). Das Fruchtfleisch ist leuchtend goldgelb, faserarm (bei Edel-Sorten) und s…
Melone (Kantalupe)
Die Schale ist oft beige-grünlich und genetzt oder leicht gefurcht. Das Fruchtfleisch besticht durch ein kräftiges gelb/orange. Die Sensorik ist geprägt von einer intens…
Orangen
Die Schale ist je nach Sorte und Temperatur hellgelb bis kräftig gelb/orange. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und in Segmente unterteilt. Die Sensorik besticht durch e…
Papaya
Die Schale färbt sich bei Reife von grün nach gelb/orange. Das Fruchtfleisch ist lachsfarben bis tief-orange und umschließt eine Mitte voller kleiner, schwarzer (ebenfal…
Pfirsich (gelbfleischig)
Die Schale ist samtig und weist Farbtöne von gelb bis hin zu kräftigem Rot auf. Das Fruchtfleisch ist tief gelb/orange. Die Sensorik besticht durch eine intensive Süße, …
Physalis
Optisch besticht sie durch die leuchtend orange Farbe im Kontrast zur strohgelben, trockenen Hülle. Die Textur der Beere ist prall und knackig mit einem saftigen Inneren…
Stachelbeeren rot
Optisch bestechen sie durch ihre rubinrote bis tiefviolette Farbe. Die Textur ist im Biss erst fest (durch die knackige Schale) und im Inneren saftig-geleeartig mit klei…
Traube
Die Farbe variiert von hellgrün/gelb/orange bis hin zu tiefem Violett und Blau. Die Schale ist knackig, das Fruchtfleisch fest bis schmelzend. Die Sensorik besticht durc…
Trauben dunkel
Die Schale ist tiefblau, violett oder fast schwarz. Das Fruchtfleisch ist meist hell, fest und sehr saftig. In der Sensorik zeigen dunkle Trauben oft ein kräftigeres, wü…
Wassermelone
Die Schale ist fest, glatt und meist grün (gestreift oder marmoriert). Das Fruchtfleisch ist bei klassischen Sorten leuchtend rot, kann aber auch gelb/orange sein. Die S…
Weintrauben dunkel
Die Schale ist tiefblau bis violett, das Fruchtfleisch meist hell und sehr saftig. In der Sensorik präsentieren sich dunkle Trauben oft kräftiger und würziger als helle …
Weintrauben gemischt
Die Farbskala reicht von hellgrün über rötlich bis tiefviolett/gelb/orange. Die Textur variiert je nach Sorte von knackig-fest bis schmelzend-saftig. Die Sensorik bietet…
Weintrauben hell
Die Farbe variiert von blassgrün bis hin zu einem warmen gelb/orange bei sehr reifen Früchten. Das Fruchtfleisch ist hell, fast durchsichtig und sehr saftig. In der Sens…
Zitronen
Die Schale ist leuchtend gelb/orange (hellgelb) und oft fein porig. Das Fruchtfleisch ist hellgelb und sehr saftig. In der Sensorik dominiert eine intensive, erfrischend…
Zuckermelone (Honeydew)
Die Schale ist glatt, fest und cremeweiß bis hellgelb. Das Fruchtfleisch hat eine charakteristische blassgrüne Farbe. Die Sensorik ist geprägt von einer sehr reinen, hon…
Zwetschge
Die Haut ist tiefblau bis dunkelviolett und oft von einem natürlichen, weißlichen Wachshauch (Duftigkeit) überzogen, der die Frucht vor dem Austrocknen schützt. Das Fruc…
Zwetschgen
Optisch eine elegante, dunkelviolette Frucht mit gelb-grünlichem bis rötlichem Fruchtfleisch. Die Textur ist fest und weniger wasserreich als bei Pflaumen. Sensorisch be…
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