Status: Da sich die Inhalte von kaufeinhorn noch im Aufbau befinden, können einige Informationen noch unvollständig sein. Bitte prüfe daher alle Angaben sicherheitshalber selbst noch einmal nach. Alle Angaben ohne Gewähr! (aktualisiert: 11.04.2026 16:58) (antippen zum Ausblenden)

TK

100 Blätterteighäppchen deluxe TK

⚑ Problem melden
Artikelbild
Produktinfo
Beschreibung

Die tiefgekühlten Blätterteighäppchen der Lidl-Eigenmarke Deluxe gehören zur Kategorie der Convenience-Fingerfood-Spezialitäten. Sie sind als exklusives Party-Sortiment konzipiert, das vor allem in der Aktionszeit (Weihnachten, Silvester, Ostern) angeboten wird. Die Packung enthält eine Auswahl an mundgerechten Mini-Pasteten mit verschiedenen herzhaften Füllungen.

Anwendung

Die Häppchen werden direkt im tiefgekühlten Zustand auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im vorgeheizten Ofen gebacken. Eine vorherige Defrostierung ist nicht notwendig und würde die Stabilität des Teigs beeinträchtigen. Sie eignen sich ideal als schneller Aperitif, für Buffets oder als eleganter Snack zu Wein und Sekt.

Charakteristik

Nach dem Backen zeichnen sich die Häppchen durch eine goldbraune, extrem blättrige und knusprige Textur aus. Die Sensorik ist geprägt vom buttrigen Aroma des Teigs im Kontrast zu den cremigen, würzigen Kernen. Die Formen variieren meist (Rauten, Quadrate, Schiffchen), um die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen optisch unterscheidbar zu machen.

Zutaten
Die Basis ist ein klassischer Butter-Blätterteig (meist mit hohem Butteranteilfür die Deluxe-Linie). Das Sortiment umfasst typischerweise Mischungen aus: Spinat-Käse-Füllung Schinken-Käse-Creme Lachs-Dill-Mousse Pilz- oder Gemüse-Ragout Die Füllungen sind oft mit Sahne, Gewürzen und Kräutern verfeinert, um den "Premium"-Anspruch zu unterstreichen.
Enthält Gluten (Weizen), Milchprodukte (Butter, Sahne, Käse) und je nach Sorte Fisch oder Eier. Spuren von Schalenfrüchten oder Sellerie sind möglich. Beachten Sie unbedingt die Allergenliste auf der Rückseite der Verpackung. Nicht für die Mikrowelle geeignet, da der Teig dort zäh statt knusprig wird.
Zusatzstoffe
Enthält meist Verdickungsmittel für die Cremefüllungen und zum Teil Emulgatoren im Teig. Für die Deluxe-Serie wird oft auf künstliche Farbstoffe verzichtet.
Allergene
Hinweise & Herkunft
Herkunft

Produziert von spezialisierten Herstellern für TK-Backwaren in Europa (häufig Frankreich oder Deutschland) im Auftrag der Lidl-Stiftung.

Lagerhinweise

Unbedingt bei mindestens -18 °C in der Tiefkühltruhe lagern. Einmal aufgetaute Häppchen dürfen nicht wieder eingefroren werden, da dies die Teigstruktur zerstört und das Risiko von Keimbildung (besonders bei Lachs- oder Milchprodukten) erhöht.

Nach dem Öffnen

Qualität prüfen

Sichtprüfung – Die Häppchen sollten im gefrorenen Zustand nicht aneinanderkleben (Hinweis auf Unterbrechung der Kühlkette). Backvorgang – Nicht zu eng auf das Blech legen, da der Blätterteig beim Backen deutlich aufgeht ("aufblättert"). Servieren – Kurz abkühlen lassen, da die cremige Füllung im Inneren direkt nach dem Backen extrem heiß ist (Verbrennungsgefahr).

Worauf achten

Qualität prüfen

Sichtprüfung – Die Häppchen sollten im gefrorenen Zustand nicht aneinanderkleben (Hinweis auf Unterbrechung der Kühlkette). Backvorgang – Nicht zu eng auf das Blech legen, da der Blätterteig beim Backen deutlich aufgeht ("aufblättert"). Servieren – Kurz abkühlen lassen, da die cremige Füllung im Inneren direkt nach dem Backen extrem heiß ist (Verbrennungsgefahr).

* Angaben zu Nährwerten, Inhaltsstoffen, Allergenen und sonstigen Produktinformationen ohne Gewähr. Verbindlich sind ausschließlich die Kennzeichnungen auf der Produktverpackung / dem Etikett.

Ähnliche Artikel

Alle Angaben ohne Gewaehr. Massgeblich sind stets die aktuellen Kennzeichnungen, Etiketten, Produktdaten und Angaben der jeweiligen Hersteller oder Lieferanten. Einzelne Bilder oder Referenzgrafiken koennen aus externen Bildquellen wie Pixabay oder aehnlichen Plattformen stammen und unterliegen den jeweiligen Nutzungsbedingungen. Melden

Ähnliche Artikel

Entdecke passende Produkte aus derselben Kategorie. Die relevantesten Treffer werden zuerst angezeigt.

FAQ