Mövenpick gebrannte Mandeln TK
Beschreibung
Mövenpick Gebrannte Mandel gehört zur Kategorie der Premium-Speiseeis-Saisonsorten. Es handelt sich um ein Cremeeis (mit einem Mindestanteil an Milchfett), das oft durch eine feine Karamellsauce und stückige, kandierte Mandeln (Prunus dulcis) ergänzt wird. Die Rezeptur ist darauf ausgelegt, das typische Aroma eines Jahrmarkts-Klassikers in eine cremige Tiefkühl-Spezialität zu übertragen.
Das Eis ist verzehrfertig, entfaltet seine optimale Textur und das volle Aroma der Mandeln jedoch am besten, wenn es ca. 5 bis 10 Minuten vor dem Portionieren bei Zimmertemperatur antaut. Es eignet sich hervorragend als Dessert-Highlight, pur oder als Begleiter zu warmen Apfelgerichten.
Die Sensorik besticht durch den Kontrast zwischen dem zartschmelzenden Eis und den knackigen, karamellisierten Mandelstücken. Der Geschmack ist geprägt von einer intensiven Röstnote, ergänzt durch eine feine Süße und einen Hauch von Vanille oder Zimt (je nach Saison-Rezeptur).
Zutaten & Inhaltsstoffe
Emulgator: Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl (E410), Guarkernmehl) (E412)
Zusatzstoffklassen: Emulgator, Verdickungsmittel
Emulgator: Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl (E410), Guarkernmehl) (E412)
Nährwerte
Herkunft & Lagerung
Ähnliche Artikel
Alle Angaben ohne Gewaehr. Massgeblich sind stets die aktuellen Kennzeichnungen, Etiketten, Produktdaten und Angaben der jeweiligen Hersteller oder Lieferanten. Einzelne Bilder oder Referenzgrafiken koennen aus externen Bildquellen wie Pixabay oder aehnlichen Plattformen stammen und unterliegen den jeweiligen Nutzungsbedingungen. Melden