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Nährwerte
pro 100g
Name
Menge
Energie (kcal)
18 kcal
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate
3,9 g
davon Zucker
2,6 g
Eiweiss
0,9 g
Salz
0,01 g
EAN
—
* Angaben zu Nährwerten, Inhaltsstoffen, Allergenen und sonstigen Produktinformationen ohne Gewähr. Verbindlich sind ausschließlich die Kennzeichnungen auf der Produktverpackung / dem Etikett.
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• Beispiel: Bestand "1 Karton" wird automatisch als "10,00 l" verfügbar angezeigt!
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FAQ
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Viele spätere Prozesse hängen an der Artikelebene. Wenn ein Artikel sauber gepflegt ist, können Einkauf, Speisenplanung und Kennzeichnung konsistenter darauf aufbauen.
Wichtig sind vor allem Name, Kategorie, Einheit, Inhaltsangaben, Kennzeichnungen und weitere Kernfelder, weil diese Informationen in anderen Bereichen wiederverwendet werden.
Ja. Je sauberer die Daten an einem Artikel gepflegt sind, desto weniger Rückfragen und Korrekturen entstehen später in Einkauf, Küche und Dokumentation.