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Molke

Bresso Paprika & Chili (Frischkäsezubereitung)

Glutenfrei
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Produktinfo
Beschreibung

Bresso Paprika & Chili ist eine luftig-aufgeschlagene Frischkäsezubereitung, die durch ihre besondere Lockerheit besticht. Die Basis aus frischer Milch wird mit einer würzigen Mischung aus roter Paprika und einem Hauch Chili veredelt. Das Markenzeichen von Bresso ist die typische, runde Form und die fast schaumige Konsistenz, die durch das Aufschlagen mit Stickstoff entsteht.

Anwendung

Ein vielseitiger Genuss, der weit über das klassische Abendbrot hinausgeht:

Brotaufstrich

Besonders köstlich auf frischem Baguette, Ciabatta oder herzhaftem Knäckebrot.

Zum Dippen

Ideal für Gemüsesticks (Paprika, Gurke, Karotte) oder Tortilla-Chips.

In der warmen Küche

Ein hervorragender Saucen-Veredeler. Rühren Sie einen Löffel Bresso in Pasta-Saucen oder Suppen, um eine cremige Textur und eine feine Paprikanote zu erhalten.

Füllung

Perfekt zum Füllen von Mini-Paprikas, Champignons oder als Topping für Ofenkartoffeln.

Tipp

Verwenden Sie Bresso als Basis für Wraps oder Sandwiches anstelle von Mayonnaise oder Butter für eine leichtere, würzige Note.

Charakteristik

Optisch präsentiert sich der Käse in einem zarten Rosa- bis Orangeton, durchsetzt mit feinen roten Paprikastückchen.

Textur

Luftig, locker und cremig. Er schmilzt sofort am Gaumen und lässt sich extrem leicht verstreichen, ohne das Brot zu zerreißen.

Geschmack

Mild-säuerlicher Frischkäse trifft auf die fruchtige Süße der Paprika, abgerundet durch eine dezente, angenehme Schärfe vom Chili. Er ist würzig, aber nicht brennend scharf.

Zutaten
Frischkäse, Paprika (in Stücken und als Mark), Speisesalz, Gewürze (unter anderem Chili), Kräuter, Stickstoff (zum Aufschlagen).
Enthält Milch (Laktose).
Zusatzstoffklassen: Packgas
Zusatzstoffe
Enthält Stickstoff als Treibmittel für die lockere Struktur (gesundheitlich völlig unbedenklich). In der Regel frei von Konservierungsstoffen.
Zusatzstoffklassen: Packgas
Allergene
Hinweise & Herkunft
Herkunft

Die Marke Bresso hat ihre Wurzeln in der Tradition französischer Frischkäsespezialitäten. In Deutschland gehört sie zu den bekanntesten Marken im Kühlregal und steht für "französische Lebensart". Hierbei wird auf die Qualität der Milch geachtet, die meist aus regionalen Molkereien stammt.

Lagerhinweise

Frischkäse ist ein sensibles Produkt, das kühl gelagert werden muss.

Lagerort

Im Kühlschrank bei +2 °C bis +8 °C.

Verpackung

Die typische Bresso-Packung hat meist einen Wiederverschluss-Deckel, der den Käse vor dem Austrocknen und vor Fremdgerüchen schützt.

Haltbarkeit

Ungeöffnet bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar.

Nach dem Öffnen

Haltbarkeit

Nach dem Öffnen sollte der Käse innerhalb von 3 bis 5 Tagen verzehrt werden.

Hygiene

Entnehmen Sie den Käse immer mit einem sauberen Messer, um die Haltbarkeit zu maximieren und Schimmelbildung vorzubeugen.

Worauf achten

Bresso gibt es in verschiedenen Fettstufen. Die klassische Variante ist vollmundig, es gibt jedoch oft auch "Light"-Versionen mit reduziertem Fettgehalt.

* Angaben zu Nährwerten, Inhaltsstoffen, Allergenen und sonstigen Produktinformationen ohne Gewähr. Verbindlich sind ausschließlich die Kennzeichnungen auf der Produktverpackung / dem Etikett.

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