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Yum Yum Shrimps

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Produktinfo

Beschreibung

Beschreibung

Yum Yum Shrimps ist die maritime Variante der thailändischen Instant-Nudel-Marke. Sie orientiert sich geschmacklich an der berühmten thailändischen Tom Yum Suppe, ist jedoch in der Standard-Variante deutlich milder und cremiger als die scharfe "Tom Yum" Version. Der Nudelblock wird durch eine Gewürzmischung ergänzt, die Noten von Meeresfrüchten, Zitronengras und milden Gewürzen vereint.

Anwendung

Der schnelle Snack mit thailändischem Meeresfrüchte-Flair:

Klassisch (Suppe): Den Nudelblock und die Gewürze in eine Schüssel geben, mit ca. 320 ml kochendem Wasser übergießen und 3 Minuten abgedeckt ziehen lassen.

Als Pfannengericht

Nudeln kurz kochen, abgießen und mit den Gewürzen sowie ein paar echten Tiefkühl-Garnelen und Erbsen in der Pfanne schwenken.

Profi-Tipp

Diese Sorte harmoniert hervorragend mit Säure. Ein Spritzer frischer Limettensaft und ein paar Blätter Koriander verleihen der Suppe eine Frische, die perfekt zum Garnelen-Aroma passt. Wer es cremiger mag, kann einen Schuss Kokosmilch hinzufügen.

Charakteristik

Die Sensorik besticht durch eine hellrosa bis leicht orangefarbene Brühe und einen frischen, leicht säuerlichen Duft nach Zitronengras und Meer. Der Geschmack ist pikant-salzig, dezent fischig (typisch für Garnelen-Aromen) und hat eine sehr milde Hintergrundschärfe.

Zutaten & Inhaltsstoffe

Zutaten
Nudeln: Weizenmehl, Palmöl, Tapiokastärke, Salz. Gewürzmischung: Salz, Zucker, Geschmacksverstärker (E621, E635), Gewürze (Knoblauch, Zitronengras, Galgant), Garnelen-Aroma, Säuerungsmittel (Zitronensäure). Würzöl: Palmöl mit Chili- und Meeresfrüchteextrakt.
Inhaltsstoffe
Enthält: Weizen (Gluten), Soja, Krebstiere (Garnelenpulver/-aroma).
Kann Spuren enthalten von: Fisch, Milch, Sellerie und Sesam.
Zusatzstoffklassen: Geschmacksverstärker, Säuerungsmittel
Zusatzstoffe
Geschmacksverstärker (E621, E635), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Farbstoffe (Paprikaextrakt oder Zuckerkulör).
Zusatzstoffklassen: Geschmacksverstärker, Säuerungsmittel

Nährwerte

Herkunft & Lagerung

Hinweise & Herkunft
Herkunft

Hergestellt in Thailand. Die "Shrimp"-Variante gehört in Südostasien zu den absoluten Bestsellern, da sie das Profil der regionalen Küche widerspiegelt.

Lagerhinweise

Trocken und kühl lagern.

Ungeöffnet meist 12 bis 15 Monate haltbar.

Vor stark riechenden Lebensmitteln geschützt lagern, da die Nudeln Fremdaromen annehmen können.

Nach dem Öffnen

Sofort zubereiten und verzehren. Die Nudeln sind vorfrittiert und verlieren bei Luftkontakt schnell ihre Qualität.

Worauf achten

Qualität prüfen

Geschmacksprofil – Im Vergleich zu "Chicken" oder "Beef" ist diese Sorte durch die Zitronensäure etwas frischer und weniger "schwer". Zutaten – Enthält Garnelenpulver oder -aroma; wer gegen Schalentiere allergisch ist, muss hier besonders vorsichtig sein.

* Angaben zu Nährwerten, Inhaltsstoffen, Allergenen und sonstigen Produktinformationen ohne Gewähr. Verbindlich sind ausschließlich die Kennzeichnungen auf der Produktverpackung / dem Etikett.

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