Yum Yum Chicken
Beschreibung
Yum Yum Chicken ist einer der weltweit bekanntesten Klassiker unter den Instant-Nudeln aus Thailand. Die Marke steht für die typischen "Ramen-Style"-Nudeln, die sich durch ihre schnelle Zubereitung und den herzhaft-würzigen Geschmack nach Huhn auszeichnen. In jeder Packung befinden sich neben dem Nudelblock separate Beutel mit Gewürzpulver und oft auch ein Würzöl, um die Intensität individuell anzupassen.
Der schnelle Snack für zwischendurch oder als Basis für ein schnelles Hauptgericht:
Klassisch (Suppe): Den Nudelblock und den Inhalt der Gewürzbeutel in eine Schüssel geben. Mit ca. 320 ml kochendem Wasser übergießen, abdecken und etwa 3 Minuten ziehen lassen. Vor dem Verzehr gut umrühren.
Gebraten
Die Nudeln in Wasser kochen, abgießen und anschließend mit dem Gewürz in einer Pfanne mit etwas Gemüse oder Ei kurz anbraten.
Trocken (Snack): Manche essen die Nudeln ungekocht als knusprigen Snack, indem sie den Block in der Tüte zerdrücken und das Gewürzpulver darüberstreuen (sehr salzhaltig!).
Profi-Tipp
Pimp deine Yum Yum! Ergänze frische Zutaten wie Frühlingszwiebeln, ein hartgekochtes Ei, etwas Koriander oder einen Spritzer Limette, um den Instant-Geschmack auf ein neues Level zu heben.
Die Sensorik besticht durch eine goldgelbe Farbe der Nudeln und eine klare, gelblich-bräunliche Brühe. Die Textur der Nudeln ist nach der Ziehzeit weich, aber noch elastisch. Geschmacklich dominiert eine herzhafte Salzigkeit, gepaart mit einer deutlichen Knoblauch- und Zwiebelnote sowie einem milden Hühneraroma.
Zutaten & Inhaltsstoffe
Kann Spuren enthalten von: Krebstieren, Fisch, Milch, Sellerie, Sesam und Eiern (je nach Produktionsstätte).
Zusatzstoffklassen: Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker
Zusatzstoffklassen: Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker
Nährwerte
Herkunft & Lagerung
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