Vermondo Hafermilch
Beschreibung
Die Hafermilch (offiziell: Haferdrink) der Lidl-Eigenmarke Vermondo ist eine rein pflanzliche Alternative zu Kuhmilch. Sie ist Teil des rein veganen Sortiments von Lidl und hat sich als einer der beliebtesten Discounter-Pflanzendrinks etabliert. Die Basis besteht aus Wasser und fermentiertem Hafer, was dem Drink eine natürliche Süße verleiht, ohne dass Kristallzucker zugesetzt werden muss.
Ein vielseitiger Allrounder für die pflanzliche Ernährung:
Frühstück
Ideal für Müsli, Porridge oder Overnight Oats. Die Eigensüße des Hafers passt perfekt zu Getreideflocken.
Kaffee
Vermondo bietet meist zwei Varianten an – den klassischen Haferdrink und die Barista-Edition. Letztere enthält einen höheren Fettanteil (oft durch Rapsöl), wodurch sie sich hervorragend aufschäumen lässt.
Kochen & Backen
Kann 1:1 als Ersatz für Milch in Pfannkuchen, Muffins oder Milchreis verwendet werden.
Profi-Tipp
Da sich bei Pflanzendrinks die Ballaststoffe am Boden absetzen, solltest du die Packung vor jedem Gebrauch kräftig schütteln. Nur so erhältst du die volle Cremigkeit und den optimalen Geschmack.
Die Sensorik besticht durch eine milchig-beige Farbe und eine leicht dünnflüssige bis cremige Textur (je nach Sorte). Geschmacklich dominiert eine milde Getreidenote mit einer deutlichen, aber natürlichen Süße (entsteht durch die Spaltung der Haferstärke in Zucker während der Fermentation).
Zutaten & Inhaltsstoffe
Nährwerte
Herkunft & Lagerung
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