Zitronensoße TRILYA
Beschreibung
Die Zitronensoße von TRILYA (oft als „Limon Sosu“ bezeichnet) ist ein in der mediterranen und türkischen Küche weit verbreiteter Allrounder. Da echte Zitronen je nach Saison variieren können, bietet diese Soße eine konstante Säure und ein intensives Aroma. Im 12er-Pack (Karton) ist sie besonders auf die Bedürfnisse der Gastronomie (Döner-Imbiss, Restaurants) oder auf Vorratshaltung ausgelegt.
Praktisch und effizient für die schnelle Küche:
Salate
Der klassische Einsatz bei türkischen Hirtensalaten (Çoban Salatası), Krautsalaten oder mediterranen Vorspeisen.
Marinaden
Ideal zum Einlegen von Fleisch (Geflügel) oder Fisch, um die Fasern mürbe zu machen und Frische zu verleihen.
Hülsenfrüchte
Ein Schuss in Linsensuppe (Mercimek Çorbası) oder über Kısır (Couscous-Salat) hebt den Geschmack sofort an.
Gastronomie-Standard
Perfekt für die Dosierung in großen Mengen, da sie nicht gepresst werden muss und keine Kerne enthält.
Profi-Tipp
Mische die TRILYA Zitronensoße mit Olivenöl, getrockneter Minze und einer Prise Sumach für ein authentisches anatolisches Dressing.
Die Sensorik besticht durch eine klare bis leicht trübe, hellgelbe Farbe. Die Textur ist wässrig-dünnflüssig. Geschmacklich liefert sie eine sehr spitze, direkte Säure mit einem deutlichen Zitrus-Aroma, ist jedoch weniger komplex als frisch gepresster Direktsaft.
Zutaten & Inhaltsstoffe
Zusatzstoffklassen: Antioxidationsmittel, Säuerungsmittel, Konservierungsstoff
Zusatzstoffklassen: Antioxidationsmittel
Zusatzstoffklassen: Antioxidationsmittel, Säuerungsmittel, Konservierungsstoff
Nährwerte
Herkunft & Lagerung
Ähnliche Artikel
Alle Angaben ohne Gewaehr. Massgeblich sind stets die aktuellen Kennzeichnungen, Etiketten, Produktdaten und Angaben der jeweiligen Hersteller oder Lieferanten. Einzelne Bilder oder Referenzgrafiken koennen aus externen Bildquellen wie Pixabay oder aehnlichen Plattformen stammen und unterliegen den jeweiligen Nutzungsbedingungen. Melden