Backpapier Zuschnitte
Beschreibung
Backpapier-Zuschnitte sind bereits auf die Standardgröße von Backblechen (ca. 38 x 42 cm) zugeschnittene Bögen aus spezialbeschichtetem Papier. Im Gegensatz zur klassischen Rolle entfällt hier das lästige Abmessen und das Zurückrollen des Papiers. Die Bögen liegen sofort flach auf dem Blech. Das Papier ist hitzebeständig und beidseitig beschichtet, um ein Ankleben von Teig oder Lebensmitteln zu verhindern.
Der praktische Helfer für sauberes Arbeiten im Ofen:
Backen
Ideal für Kekse, Kuchen, Pizza oder Blätterteig. Die Antihaft-Beschichtung sorgt dafür, dass sich das Gebäck mühelos lösen lässt.
Braten
Auch für Pommes Frites, Ofengemüse oder Fischstäbchen geeignet, um das Blech vor Fett und Verkrustungen zu schützen.
Trennen
Die Bögen können auch zwischen Fleischscheiben oder Burger-Patties gelegt werden, um diese im Gefrierfach einzeln entnehmbar zu halten.
Profi-Tipp
Wenn der Zuschnitt auf dem Blech rutscht, gib einfach vier kleine Kleckse Fett oder Teig in die Ecken des Backblechs und drücke das Papier darauf fest. So bleibt es beim Verteilen des Teigs fixiert.
Die Sensorik besticht durch eine braune (ungebleichte) oder weiße Farbe und eine glatte, pergamentartige Haptik. Das Papier ist extrem hitzebeständig (meist bis 220 °C) und fettabweisend. Es verhält sich neutral im Geschmack und Geruch.
Zutaten & Inhaltsstoffe
Nicht bei Temperaturen über der Herstellerangabe (oft > 220 °C) verwenden.
Nicht für die Verwendung in der Mikrowelle mit Grillfunktion geeignet.
Nährwerte
Herkunft & Lagerung
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